Korbblütler

Die Korbblütler (botanisch Asteraceae oder Compositae), sind die größte Familie der Ordnung der Asternartigen (Asterales) innerhalb der Bedecktsamigen Pflanzen (Magnoliopsida). Etwa 10 % der Arten der Bedecktsamer gehören zu den Asteraceae. Von der Blütenstandsform sind der deutsche Name Korbblütler und der botanische Name Compositae (lat. für ‚Zusammengesetzte‘) abgeleitet.

Kopfsalat

Kopfsalat

Der Kopfsalat mit seiner stark gestauchten Form, ist der wohl bekannteste Gartensalat. Er wird sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland angebaut. Steckbrief Die meisten Sorten des Kopfsalat sind grün. Sie können aber auch rötliche bis gelbe...