Lippenblütler

Die Lippenblütler oder Lippenblütengewächse (Lamiaceae oder Labiatae) bilden eine Pflanzenfamilie in der Ordnung der Lippenblütlerartigen (Lamiales). Die Familie gliedert sich seit 2016 in zehn Unterfamilien und umfasst etwa 230 Gattungen und mehr als 7000 Arten. Sie sind weltweit in allen Klimazonen vertreten.

Pfefferminze

Pfefferminze

Die Pfefferminze ist eine zufällig entstandene Kreuzung aus Mentha aquatica und Mentha spicata. Pfefferminz, wie der Name schon sagt, ist ein wenig scharf und hat einen hohen Mentholgehalt. Die Pfefferminze kann 30 bis 90cm groß werden und gedeiht...

Basilikum

Basilikum

Das beliebte Küchenkraut gehört zu den Lippenblütlern und wird auch Basilie, Basilienkraut oder Königskraut genannt. Die krautige Basilikumpflanze ist in zwei Unterarten gegliedert. Einmal die Gewürzpflanze, wie wir sie im europäischen Raum kennen...

Majoran

Majoran

Majoran, auch Wurstkraut genannt, ist eine wichtige Gewürzpflanze und gehört zu den Lippenblütlern. Andere Bezeichnungen sind auch Bratekraut, Badkraut und Gartenmajoran. Als eines der bekanntesten Kräuter in der Küche, ist Majoran vor allem für...